Cooking Show del ristorante peruviano El Inca di Firenze
Settore: Cooking show
Cooking Show con Hiron Peiris, chef del ristoranre Hiron di Firenze
Presentazione di Indro Neri di TroppaTrippa.com “La trippa insolita: ricette, luoghi ed usi inconsueti della trippa nel mondo”
Cooking show “Il Negorni della trippa”, cocktail creato dal mixologist Nobuo Yamamoto della Terrazza Rodo
Aperitivo con Niccolò Cramini, barman dell’Antica Bottega del Pane, accompagnato da assaggi gourmet
Dimostrazione di pasticceria a cura di I Dolci di Massimo – Firenze
Dimostrazione pratica di tortelli di patate con Giancarlo Carneavali del Forno Carnevali (Borgo San Lorenzo)
Degustazione dei caffè artigianali della torrefazione Mokalux
Degustazione di olio a cura dell’Azienda Agricola Solaia
Cooking Show del Trippaio Pierpaolo Pollini di Via de’Macci
Cooking Show con Paolo Gori, oste e cuoco presso Trattoria da Burde
