Food & Beverage
Le eccellenze del Gusto
Completamente rinnovata la sezione dedicata all’enogastronomia artigianale: il Gusto torna al piano attico del Padiglione Spadolini con un’area dedicata ad aziende artigianali del settore agroalimentare, accompagnato da un programma di degustazioni e show cooking a cura di Unicoop Firenze nei giorni 29, 30 aprile e 1 maggio ed eventi a cura dell’Associazione Cuochi della Toscana nei restanti giorni di svolgimento della fiera (25,26,27 e 28 aprile).
VEGAN E GLUTEN FREE
Al self-service del piano attico Spadolini è possibile trovare anche proposte vegan e gluten free
PIAZZALE CENTRALE
Corte dei Sapori
Cibo di strada da tutta Italia
Mentre nel Piazzale Centrale torna la Corte dei Sapori, con eccellenze della ristorazione e del cibo di strada con food truck da tutta Italia.